Couteau à jambon lame lisse
Ce couteau à jambon de marque universal Arcos, est bien connu pour être un couteau professionnel bien spécifique, souvent utilisé par les spécialistes habitués à trancher très finement toutes sortes de jambon. Aujourd’hui les passionnés de cuisine l’utilise également, pour leurs permettre de couper, découper, trancher leurs jambons, pour ainsi préparer des cocktails, des entrées et aussi l’apéritif.
Ce couteau à jambon est doté d’une lame en acier inoxydable NITRUM longue fine et très souple, pouvant également trancher du saumon.
Son manche à été pensé pour un usage quotidien, il est en matière polyoxyethylène (POM) d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement. Il est indéformable aux hautes et basses températures (de-40 à +150°C). Les rivets sont en acier inoxydable et sont garantis à la corrosion.
Caractéristiques de ce couteau à jambon:
-Lame de 24 cm en acier inoxydable NITRUM
-Manche de 12 cm en matière polyoxyethylène (POM)
-Poids: 170 gr
