Couteau pour le Chef
Nous vous proposons une large gamme de Couteau Chef, couteau multi-usages se rapprochant du couteau japonais santoku , mais plus imposant qu’un couteau de cuisine commun. Il est l’un des couteaux les plus maniables dans la cuisine, car il est doté d’une lame large et rigide, il sert à émincer tout ce dont vous avez besoin pour votre cuisine, mais également à trancher vos viandes, poissons, c’est un incontournable de la cuisine.
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Couteau du Boucher
Cet ustensile sert aussi bien à couper les légumes, les fruits, que la charcuterie ou la viande. C’est un couteau universel , idéal pour toute découpe, qui peut s’utiliser en toutes circonstances. Il convient tout à fait pour couper des victuailles dures ou molles.
Entretien et Affûtage
Après utilisation, il est nécessaire de le nettoyer à la main ou au lave vaisselle, après on pratique un essuyage au chiffon doux. Avec le temps, une légère usure peut apparaître, dans ce cas il suffit de passer 4 à 6 fois le tranchant de la lame sur une pierre ou un fusil à aiguiser .