Le couteau de pompier 
C’est un petit outil de poche plutôt spécialisé dans le sauvetage de personnes, notamment celles qui sont coincées à l’intérieur d’un véhicule à la suite d’un accident de la route. Ils sont aussi appelés couteaux de pompier car ils sont utilisés par les pompiers et les urgentistes mais aussi les secouristes afin de libérer les occupants si besoin.
Les couteaux de sécurité
Ils sont recommandés pour une utilisation du particulier au professionnel, sont très solides et pourront vous être d’une aide précieuse en toutes circonstances. En effet le couteau de sécurité peut être utilisé par les conducteurs de véhicules eux-mêmes pour servir d’outil d’urgence, afin de se dégager d’un véhicule en coupant la ceinture de sécurité. Ils sont très appréciés des usagers, mais aussi des services de sûreté à la personne. 
Le couteau de survie
L’utilité première d’un couteau de survie sera avant tout de vous permettre de couper et trancher, couper de la nourriture, du gibier, des branchages dans le but de vous fabriquer un abri ou un piège pour attraper vos proies.
Le couteau de survie pourra aussi faire office de petite machette pour éliminer les obstacles qui se dressent sur votre route comme des ronces ou barbelés. Autre utilité du couteau de survie : la possibilité de percer avec sa lame en forme de pointe. Il vous sera peut être indispensable de faire un trou pour vous facilité l’entaille qui suivra. De même la pointe d’un couteau de survie vous permettra de graver facilement sur un arbre une direction ou vous permettra de l’escalader facilement.