Couteau santoku Marmiton

Couteau Santoku Marmiton

Ce couteau Santoku est le couteau de cuisine idéal pour tous les amateurs de bons petits plats. En effet, ce couteaux Santoku est doté d’une lame en acier de 17,7 cm, large et épaisse pour découper de grosses pièces de viande, poissons, tartes Etc.. permettant au couteau de réaliser des découpes très précises.

Ce couteau est excellent pour obtenir une coupe parfaite d’un simple mouvement de balancier pour hacher des fines herbes, découper légumes et viandes. Mais également pour la préparation de sushis et sashimis qui impliquent une grande précision et un absolu respect du produit.

Ce couteau santoku est très souvent utilisé par les chefs cuisiniers confirmés. Sa lame lisse est antiadhérente ce qui permet aux aliments de se détacher facilement lors de la coupe. Ce couteau peut aussi découper très finement les poissons crus ainsi que les fruits fragiles (fraises etc…) et les champignons.