Couperet Maître Chef lame de 18 cm

Ce couperet de la gamme Maître Chef est conçu avec une lame de 18 x 8.5 cm en acier inoxydable. Son manche pleine soie est en bois de couleur noire et doté de 3 gros rivets et a été étudié pour vous offrir une prise en main confortable .

Ce « couperet » est doté d’une lame épaisse et rigide, idéal pour briser les os, découper du cartilage ou couper de grosses pièces de viande. Sa taille et son poids (450 gr) vous assurent une grande force de coupe pour un usage au quotidien, professionnel et durable.

Ce couperet peut être utilisé à plat permettant aussi d’écraser de l’ail, de l’échalote ou encore des noix.

Caractéristiques de ce couperet de cuisine:

Dimension totale: 32 cm

Dimension de la lame: 18 x 8.5 cm

Matériaux de la lame: acier inoxydable

Matériaux du manche: Bois

Gamme: Maître Chef

Poids: 450 gr

Conseil sur l’affûtage de ce couperet

Afin de conserver votre couperet en parfait état de coupe, il est nécessaire de l’affûter de façon régulière. Utilisez pour cela notre fusil d’affûtage, pratique et efficace, vous pouvez très facilement redonner du tranchant à vos couteaux.