Couteau à fromage Raclette à fromage:

Cette raclette à fromage est un couteau de cuisine de forme spécifique servant à la fois à trancher de fines lamelles de fromage semi-dur ou dur puis à les servir délicatement . Ce couteau est doté d’un racloir denté très tranchant figurant côté manche. Dans un geste de recul vous pourrez découper les lamelles de fromage qui se glissent dans la rainure prévue à cet effet venant se déposer sans coller dans la palette. Il est alors très facile de déposer la lamelle de fromage dans l’assiette.
La palette à fromage est entièrement fabriquée en acier inoxydable et mesure 10 cm dont 6 cm sont plans pour le service. Le manche est en polymère de couleur noire doté d’un anneau pour un rangement suspendu.
Ce racloir se nettoie facilement à la main et au lave-vaisselle.