Planche à découper professionnelle
Planche à découper en polyéthylène équipée de quatre cales antidérapantes, fort recommandée pour couper et trancher pour que cette planche ne bouge pas lorsque l’on travaille dessus, vous pourrez manipuler et couper vos aliments en toute sécurité.
Cette planche à découper réponds aux normes alimentaires ( bleue GN 1/2-Bleu) c’est un ustensile très précieux en cuisine, de haute qualité, gamme professionnel, idéale pour la découpe des légumes, des fruits de la viande. Mais plus particulièrement du poisson, elle est plus hygiénique qu’une planche en bois, cette planche est fabriquée en polyéthylène, une matière non poreuse.
Cette planche à découper est multifonctionnelle et hygiénique, elle ne garde pas les odeurs des aliments, le Polyéthylène est un matériel approuvé par l’Union Européenne pour être au contact avec les aliments.
Il est fortement recommandé d’utiliser plusieurs planches à découper, une pour la viande, une autre pour les fruits et légumes, une autre pour le poisson etc… afin d’éviter les contaminations croisées entre plusieurs aliments crus.
Caractéristiques de cette planche à découper:
– Dimension: 53 x 33 cm
– Forme: rectangulaire
– Gamme : professionnelle
– Epaisseur: 2 cm
– Coloris: bleue GN 1/2-Bleu
– Marque de qualité: Lacor
– Poids: 1.700 Kg
